La alergia a la proteína de la leche de vaca
La alergia a la proteína de la leche de vaca
La alergia a la proteína de la leche de vaca es una de las alergias más comunes en los lactantes y niños menores de dos años. Según las cifras aproximadamente entre un 2 a un 5% de los niños la padecen.
▪️ ¿Qué es?: es una reacción exagerada del sistema inmunológico ante una o más proteínas que contiene la leche de vaca. Estas proteínas se pueden trasmitir a través de la leche materna por lo que los niños con lactancia materna exclusiva también pueden presentar esta alergia.
▫️ ¿Cuáles son las manifestaciones clínicas más comunes?: erupciones cutáneas, vómitos, diarrea, heces con moco, hilos de sangre presente en las heces, cólicos o llantos excesivos.
▪️ ¿Cómo se puede diagnosticar?: el diagnóstico se basa en la historia clínica cuidadosa y en pruebas
▫️ ¿Debo dejar de ofrecerle leche materna a mi hijo?: NO, JAMÁS. Si un niño presenta alergia a la proteína de leche de vaca ➡️ la madre debe retirar los lácteos y derivados de su dieta, PERO no debe eliminar la leche materna.
▪️ Pronóstico ➡️ la mayoría de niños alérgicos a la proteína de leche de vaca adquieren la tolerancia antes de los 2 - 4 años de edad. Según las cifras de la Asociación Española de Pediatría: el 28 - 56 % de los niños toleran la proteína de leche de vaca al año, el 60 - 77% a los dos años, 71-87% a los 3 años y el 90% a los 6 años.
⚠️ Importante: siempre se debe consultar al pediatra.
🔅Una vez que tengamos el diagnóstico de la alergia a la proteína de vaca, el tratamiento es realizar una dieta libre de esta proteína.
Si el niño esta en lactancia materna exclusiva: NO SE DEBE ELIMINAR LA LECHE MATERNA, sino que la madre debe realizar una dieta especial.
⚠️ Siempre la recomendación será continuar con la lactancia materna el tiempo que sea posible.
▫️ ¿Por qué se conoce como la dieta del amor?: porque es un acto de amor, la madre debe excluir ciertos alimentos de su dieta para seguir dandole ese oro líquido a sus hijos.
▪️ ¿Qué alimentos debe excluir la madre?: todo aquel alimento que contenga la proteína de leche de vaca ➡️ leche de vaca, quesos, yogurt, mantequilla, cremas, galletas, repostería, algunos panes o cualquier alimento que contenga trazas de la proteína.
La lectura de etiquetas nutricionales es fundamental para asegurar que el alimento no solo no contenga el alergeno, sino también que no contenga trazas por contaminación cruzada.
Algunas recomendaciones:
- Preparar los alimentos en casa
- Si tenemos tiempo experimentar en la cocina: ¡cocinemos y probemos con distintos sustitutos!
- En caso de consumir algún alimento procesado que no aclare que es libre de PLV: preguntar al fabricante
- Evitar contaminación cruzada en casa: separar los utensilios de cocina de aquellos que han tenido contacto con algún alimentos con proteína de leche de vaca
- Buscar sustituciones de alimentos
- Pensar constantemente que este “sacrificio” se hace por nuestro bebé
❣️Es importantes buscar asesoría para tener ideas del montón de cosas que pueden consumir ❣️