Hierro en los niños menores de 12 meses. ¿es necesaria la suplementación?
Esta semana estaré contestando alguna de las preguntas o temas que me sugirieron desarrollar
⁉️El primero de ellos fue sobre la ingesta de hierro en niños 👶🏻
La Organización Mundial de la Salud estima que 600 millones de niños en etapa preescolar y escolar sufren de anemia en todo el mundo y suponen que al menos la mitad de estos casos se atribuyen a una carencia de hierro.
El recién nacido sano cuenta con depósitos de hierro suficientes para cubrir sus necesidades durante los primeros 4-6 meses de vida aproximadamente, esto debido al paso de hierro a través de la placenta durante tercer trimestre y adicional a los depósitos de este micronutriente por el pinzamiento tardío del cordón al nacer.
La leche materna no tiene gran cantidad de hierro y para evitar los efectos negativos de la deficiencia de hierro las distintas asociaciones recomiendan:
🔸 Administrar un suplemento de hierro a todos los niños de 6 a 23 meses de edad
🔹Iniciar la alimentación complementaria a los 6 meses de edad y que se introduzcan alimentos con alto contenido de hierro como lo son las carnes rojas, yema de huevo, pollo, frutos secos, pescado, brócoli, leguminosas
La Asociación Americana de Pediatría en el 2010 empezó a recomendar que todos los bebés fueran evaluados a los 12 meses para detectar deficiencia de hierro.
¿Cuáles son las complicaciones de la anemia por deficiencia de hierro?: la falta de este micronutriente puede causar retraso en el crecimiento y desarrollo.
⚠️ Importante: siempre debemos consultar al pediatra y asesorarnos adecuadamente sobre como iniciar con la alimentación complementaria.
Por último, me gustaría compartirles esta infografía sobre los alimentos que son fuente de hierro 🥩
Este mineral se encuentra de manera natural en algunos alimentos y en otros alimentos fortificados con hierro.
✅ Para mejorar la absorción del hierro en las fuentes vegetales se recomienda acompañar con alimentos fuentes de vitamina C como naranja, limón, fresas, tomate, brócoli, chile dulce, etc.
❌ Los alimentos altos en calcio como los lácteos pueden interferir con la absorción del hierro, por lo que no se recomienda consumir lácteos en los tiempos principales o al mismo tiempo que los alimentos fuentes de hierro.
⚠️ Recordemos que los niños menores de 1 año deben evitar el consumo de hojas de color verde oscuro como la espina, acelga o kale y evitar ofrecer más de media porción entre 1 y 3 años.
⚠️ Importante: no ofrecer alimentos en forma de esfera como los frutos secos a niños menores de un año por el riesgo de atragantamiento ➡️ podemos ofrecer pero en mantequilla de maní, almendras, etc
