Queque seco de vainilla


Ingredientes:

~ 3 tazas de harina ~ 1/2 cucharadita de sal ~ 1/4 de cucharadita de bicarbonato de sodio ~ 1/2 taza de mantequilla suave ~ 3/4 de taza de azúcar ~ 4 huevos ~ 1 taza de yogurt griego ➡ en mi caso utilice Nutri Greek ~ 1/2 taza de leche descremada ~ 1 cucharadita de vainilla


Preparación:

1. Precalentar el horno a 325*F 2. En un recipiente grande mezclar la harina, bicarbonato y la sal 3. En otro recipiente mezclar el yogurt, mantequilla, leche y la azúcar 4. Ir agregando uno a uno los huevos a la mezcla y batir ➡ hasta lograr una mezcla homogénea 5. Agregar la vainilla y batir 6. Adicionar poco a poco la harina y una vez que todos los ingredientes estén mezclados - agregar en un molde y cocinar durante 45 - 60 minutos

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