Pasta con espinaca

El día de ayer me invitaron a la casa de una amiga y me enseñaron a preparar un platillo tan fácil pero tan delicioso que me pareció una excelente receta para compartir con ustedes.
Ingredientes:
- 200 gramos de Spaghetti
- 4 tazas de espinaca
- 1/4 de taza de leche descremada
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 3 cucharadas de cebolla picada
- 1 diente de ajo
*Queso rallado al gusto
Preparación:
1. Cocinar la pasta en una olla con agua hirviendo durante 10 minutos.
2. En un sartén a fuego medio agregar el aceite de oliva junto con la cebolla picada, el diente de ajo y saltear.
3. Agregar la espinaca en el sartén y retirar una vez cocinada.
4. En una licuadora agregar la espinaca cocinada junto con la leche descremada y licuar.
5. Agregar la "salsa" al sartén nuevamente y mezclar con la pasta cocinada.
6. Disfrutar junto con queso rallado encima y ensalada