Ensalada griega con Kale

Una ensalada diferente a la tradicional pero deliciosa

Ingredientes:

- 1 pepino picado

- 1 tomate picado

- 2 hojas grandes de Kale picadas

- 1/2 taza de queso Feta

- 1/2 cebolla morada picada

Preparación:

1. Mezclar todos los ingredientes y agregar a un envase

Le pueden agregar aceitunas negras a la ensalada: yo no tenía. Seria delicioso agregarle un aderezo de yogurt griego