Crema de ayote


Día 8 de estar en casita ➡ Crema de ayote


Ingredientes:

~ Ayote Sazón

~ 1/2 chile dulce sin semillas

~ 1/2 cebolla

~ Sal y pimienta al gusto

~ 2 dientes de ajo

~ 1/4 barra de mantequilla


Preparación:


1. En una olla a fuego alto hervir agua y colocar el ayote sazón junto con el culantro coyote

2. Una vez cocinado retirar del agua y quitar la cáscara del ayote

3. Licuar el ayote junto con el chile dulce

4. En una olla colocar la mantequilla junto con la cebolla y ajo y cristalizar

5. Agregar el ayote y revolver. Agregar sal y pimienta al gusto o cualquier otro olor deseado


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