Brownies sin cocción

Receta muy distinta a los brownies tradicionales pero eso no significa que no sea un postre o una merienda deliciosa.

Ingredientes:

- 100 gramos de nueces

- 70 gramos de cacao en polvo sin azúcar

- 1/4 de cucharadita de sal

- 220 gramos de dátiles deshidratados

- 3 cucharadas de miel de agave

- 40 gramos de almendras crudas

Preparación:

1. En un procesador añadir las nueces hasta que se conviertan en polvo

2. Añadir el cacao, sal y mezclar

3. Ir agregando poco a poco los dátiles hasta lograr una mezcla homogénea y pegajosa

4. Por último añadir la miel y las almendras picadas

5. En un recipiente rectangular colocar papel pergamino y agregar la mezcla

6. Presionar la mezcla y congelar por 1 hora

7. Retirar la mezcla y cortar